1. מפשירים על השיש את קוביות האבטיח כדי שלא יהיו קשות מדי בזמן הטחינה, מוסיפים אותן לבלנדר וטוחנים יחד עם המים לתערובת חלקה.
2. מוסיפים את הדבש והעלים וטוחנים עוד 10-20 שניות עד שמתגבש שייק. מגישים מיד.
טיפ: חתכו אבטיח שלם לקוביות קטנות, חלקו אותן בין שקיות - 3 כוסות קוביות לשקית והקפיאו. כך, בפעם הבאה שתרצו שייק כאן ועכשיו, פשוט תשלפו שקית מהמקפיא.
