לזה קוראים "ביס מושלם": סביצ'ה סלמון ואפרסמון עסיסי (צילום: אברומי לינשה)
זמן הכנה20 דק'
רמת קושיקל
פרווה
רכיבים
- קרקר לחמית של אסם
- 200 גרם סלמון טרי
- 1 אפרסמון טרי ומוצק
- 1/2 בצל סגול
- 1/2 פלפל צי'לי טרי
- מספר עלי שמיר
- מלח
- שמן זית
- 1/2 לימון סחוט
אופן ההכנה:
1. פורסים את הסלמון, האפרסמון והבצל הסגול לקוביות ומעבירים לקערה. פורסים את פלפל הצ'ילי לטבעות ומוסיפים לקערה, יחד עם השמיר.
2. מתבלים במלח, שמן זית ולימון ומערבבים.
3. מגישים מעל הקרקרים.