מתכון לשבת: סלמון שום וסילאן חריף

• 6 פרוסות פילה סלמון טרי
• 1 ראש שום קצוץ דק
• 6 כפות סילאן
• 1 לימון סחוט
• מלח
• פלפל גרוס בנדיבות

אופן ההכנה של סלמון שום וסילאן חריף;

• מניחים את פרוסות הדג בתבנית אפיה.
• מערבבים בקערה את הסילאן שיני השום הלימון והמלח ומערבבים
• מעל הדג מפזרים פלפל שחור גרוס בכמות האהובה עליכם.
• ומעל שופכים את הרוטב
• משרים למשך לילה מכוסה במקרר ( אם אין לילה אז גם שעתיים זה בסדר)
• אופים כ-20 דק׳ מכוסה ו-7 דק׳ פתוח.
• מגישים חם

שבת שלום.