קינוח אישי לשבת: מאפינס שוקולד - הגלידה עליכם
קינוח אישי לשבת: מאפינס שוקולד - הגלידה עליכם (צילום: Jen Theodore on Unsplash)
  • זמן הכנה30 דקות
  • רמת קושיקל
  • פרווה
  • אהבתם? דרגו:
         
    (1-גרוע5-מצוין)

מרכיבים(12 מנות):

  • 1/2 כוס קמח (לאחר ניפוי)
  • 1/2 1 כוס קמח שיבולת שועל
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כוס אבקת קקאו
  • 1/2 כוס סוכר
  • 3 בננות גדולות, מעוכות
  • 2 ביצים גדולות במיוחד
  • 1/2 כוס שמן קנולה
  • 1 כוס שוקולד מריר קצוץ

אופן ההכנה:

אאא

1. מחממים תנור לחום של 180 מעלות ומרפדים תבנית עם 12 שקעים במנג'טים משומנים קלות.

2. בקערה גדולה, מערבבים את כל המרכיבים עד לאיחוד מלא.

3. ממלאים כל שקע מאפין בבלילה  - אך לא עד הסוף, רק 3/4 מהגובה.

4. אופים במשך 15-20 דקות עד שקיסם הננעץ במרכזם יוצא נקי. מוציאים מהתנור ומניחים להם להתקרר לחלוטין לפני שמחלצים מהתבנית ומקשטים.