קרם שוקולד וחמאת בוטנים לציפוי עוגות וקינוחים
קרם שוקולד וחמאת בוטנים לציפוי עוגות וקינוחים (צילום: shutterstock)
  • זמן הכנה20 דקות
  • רמת קושיקל
  • חלבי
  • אהבתם? דרגו:
         
    (1-גרוע5-מצוין)

מרכיבים:

  • 120 גרם חמאה רכה
  • 2 כפות חמאת בוטנים
  • 5 כוסות אבקת סוכר
  • 3 כפות אבקת קקאו
  • 2 כפות קפה נמס מבושל, מקורר
  • 2-3 כפות חלב
  • 1 כוס שוקולד מריר קצוץ, מומס ומקורר

אופן ההכנה:

אאא

1. מקציפים יחד את החמאה וחמאת הבוטנים. מוסיפים את אבקת הסוכר, הקפה והחלב וממשיכים להקציף עד לקבלת מרקם סמיך וחלק.

2. תוך כדי הקצפה, מזלפים פנימה את השוקולד המומס. לאחר שכל השוקולד בפנים, מקציפים 1-2 דקות נוספות.

כעת אתם יכולים לצפות עם הקרם כל עוגה שתרצו, למרוח בין שתי עוגיות, לזלף אותו על קאפקייקס וכל קינוח אהוב אחר - השמיים הם הגבול.