מתכון לסלט גרגרי חומוס וכוסברה

רגע לפני: החלק הכי מסובך בהכנת הסלט הטעים הזה הוא בישול גרגרי החומוס. מעבר לכך, הוא לא דורש מאמץ כלל והתוצאה נפלאה ומשביעה. מתכון להכנת סלט גרגרי חומוס וכוסברה.

• מבשלים את גרגרי החומוס ושיני השום בסיר מלא מים בסיר. כשהמים מתאדים לחלוטין, מכבים את האש.

• מוסיפים לסיר החומוס את שמן הזית ומיץ הלימון, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, ומערבבים היטב.

• קוצצים דק את הכוסברה.

• מעבירים את החומוס לכלי הגשה ומפזרים מעל את הכוסברה הקצוצה.

אופן ההגשה: סלט חומוס בטמפרטורת החדר, שמתאים כפתיחה לארוחה או תוספת למנה העיקרית.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!