• זמן הכנהשעה
  • רמת קושיקל
  • בשרי
  • אהבתם? דרגו:
         
    (1-גרוע5-מצוין)

מרכיבים:

  • 1 בצל לבן גדול, פרוס דק
  • 1/4 ראש כרוב לבן, קצוץ דק, אך לא מדי
  • 4-6 נקניקיות קבנוס, חתוכות לטבעות
  • 240 מ"ל עגבניות חתוכות לקוביות, משימורים
  • 1 כף פפריקה
  • 1 כוס מים
  • 1 כף סוכר
  • מלח ופלפל
  • שמן - לטיגון

אופן ההכנה:

אאא

מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הבצל. מוסיפים את הנקניקיות. מתבלים במלח ובפלפל ומטגנים יחד 3 דקות. מוסיפים את הכרוב הקצוץ. מתבלים שוב ומערבבים. מוסיפים את העגבניות. מתבלים בפפריקה, במלח, בפלפל ובסוכר ומערבבים. מוסיפים את המים, מערבבים ומכסים. מבשלים יחד חצי שעה ומגישים חם.