• זמן הכנה
  • רמת קושיקל
  • פרווה
  • אהבתם? דרגו:
         
    (1-גרוע5-מצוין)

מרכיבים:

  • 5 זוקיני קטנים
  • 1 חבילת קוסקוס מוכנה על פי הוראות היצרן
  • 4 ענפי שמיר, קצוצים דק
  • 4 כפות רוטב צ'ילי מתוק
  • 4 שיני שום קצוצות
  • מלח ופלפל

אופן ההכנה:

אאא

1. בקערה, מערבבים את הקוסקוס המוכן עם השמיר, השום ורוטב הצ'ילי היטב יחד. מתבלים.

2. חוצים את הזוקיני לאורך. מרוקנים את תוכן הפנים בעזרת כף וממלאים בתערובת.

3. מחממים מעט שמן בסיר ומניחים את הקישואים הממולאים בצפיפות. מוסיפים כוס מים, מכסים ומבשלים 15-20 דקות עד שהזוקיני רך.