כדי שהשייק יצליח, הסוד הוא בבסיס: השתמשו תמיד בפירות קפואים לקבלת מרקם של גלידה, ואל תפחדו להוסיף מעט נוזל בהדרגה עד לקבלת הסמיכות שאתם אוהבים.
1. שייק "בוקר של זהב" (מנגו-בננה)
השילוב הקלאסי שתמיד מצליח. הוא מתוק, עשיר וילדים פשוט משוגעים עליו.
מצרכים:
- 1 כוס מנגו קפוא
- 1 בננה בשלה (רצוי קפואה)
- 1 כוס חלב (או תחליף חלב/מים)
- 1 כף דבש או סילאן
איך מכינים? טוחנים הכל בבלנדר עד למרקם קטיפתי וחלק.
2. האדום המרענן (תות-אננס-נענע)
שילוב של מתיקות עם עקצוץ רענן של נענע שפשוט "מוריד" את הטמפרטורה.
מצרכים:
- 1 כוס תותים קפואים
- 1/2 כוס אננס קפוא
- 4 עלי נענע טריים
- 1 כוס מיץ תפוזים סחוט או מים
איך מכינים? מכניסים לבלנדר ונהנים מהצבע המרהיב והטעם המעורר.
3. שייק סגול עמוק (אוכמניות-יוגורט)
שייק שהוא כמעט ארוחה, מלא בנוגדי חמצון ומאוד משביע.
מצרכים:
- 1 כוס אוכמניות קפואות
- 1 גביע יוגורט טבעי (או יוגורט יווני)
- 1 כף סילאן
- 1/4 כוס חלב לדילול (לפי הצורך)
איך מכינים? טוחנים היטב לקבלת שייק סגול מלכותי וסמיך.
4. טרופי קוקוס (מלון-נענע-קוקוס)
הכי קרוב לחופשה על הים שאפשר להשיג בתוך הבית.
מצרכים:
- 2 כוסות קוביות מלון קרות מאוד
- 1/2 כוס קרם קוקוס (או חלב קוקוס)
- 1/2 כוס קרח כתוש
- 2 עלי נענע
איך מכינים? טוחנים יחד למרקם של "ברד" עשיר ומפנק.
5. שייק הפינוק (תמר-בננה-חלווה)
למי שמחפש משהו קצת יותר מתוק ומנחם בסוף היום.
מצרכים:
- 3 תמרי מג'הול ללא גלעין
- 1 בננה קפואה
- 1 כף גדושה של טחינה גולמית
- 1 כוס חלב קר
איך מכינים? טוחנים עד שהתמרים נטמעים לגמרי והמרקם הופך לעשיר ודומה למילקשייק.
אז איזה שייק בחרתם להכין היום? יש לכם שילוב מנצח משלכם? שתפו אותנו בתגובות!
2 תגובות