זמן הכנה15 דק'
רמת קושיקל
פרווה
רכיבים
- 3 קופסאות טונה בשמן, מסוננות
- 2 ביצים גדולות
- צרור כוסברה או פטרוזיליה, קצוץ
- 1 בצל גדול, קצוץ
- 1/2 פלפל צ'ילי אדום חריף טרי, קצוץ דק דק
- 2 שיני שום, כתושות
- 3/4 כוס שיבולת שועל
- קורט מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- 1/3 כפית כורכום
- 1 כף רוטב צ'ילי מתוק
- 1/2 כפית רוטב סויה
אופן ההכנה:
1. בקערה גדולה, מערבבים היטב את כל המרכיבים עד לקבלת עיסה אחידה.
2. יוצרים 15 כדורים בגודל שווה מהעיסה, מסדרים אותם בתבנית מרופדת בנייר אפייה, ומועכים בעדינות את הכדורים לצורה מעט פחוסה.
3. אופים בתנור שחומם מראש ל-220 מעלות במשך כ-15 דקות או עד להזהבה יפה. היזהרו מאפיית יתר, אחרת הקציצות יתייבשו.
>> למתכונים בריאים וקלים נוספים
מיה בן אפרים היא דיאטנית קלינית ותזונאית, מפתחת תוכנית אונליין לירידה במשקל ב-45 יום.