אספקת הדגים הממוצעת בישראל היא כ-9 ק"ג לנפש דגים בשנה. בשבוע הקניות לחג עולה הצריכה הממוצעת של הדגים ברשתות השיווק בכ-73% | לרגל ראש השנה: נתוני הצריכה הכי מסקרנים של כל המאכלים המובילים שיונחו על שולחן החג בקרוב: דגים, בשר בקר, עוף, רימונים, תפוחי עץ ויין | חדשות, מעניין
בעקבות התורה הכותבת על דרישת בני ישראל לקבל דגים לאכילה, נעסוק השבוע בכשרות הדגים ובסימניהם. האם בהכרח לכל דג שיש קשקשים יש גם סנפירים והאם יש סימנים נוספים מעבר לסנפיר וקשקשת לזהות איזה דג כשר? (הלכה)
נמל אילת: גבר בן 45 יצא עם סירה ללב ים, כדי לדוג דגים יחד עם חבר שלו | לאחר שהסירה התהפכה, הם החלו לשחות לעבר החוף ואחד מהם איבד את ההכרה ונפטר (חדשות בארץ)
קר בחוץ? הילדים לא יכולים לשחק בחצר? תנו להם זמן איכות ללמוד להכין חכה ממוצרים פשוטים שיש בכל בית • והפעם תוכנית חדשה ומרתקת עם האומנית הילה אלשיך. (כיכר קידס)
בפעילות של לוחמי משמר הגבול באזור המועצה אזורית מגידו עוכבו שישה חשודים בגניבת דגים מבריכות גידול במגידו • הנזק מוערך בכ-6 אלף ש"ח • צפו בתיעוד הפעילות (משטרה)
ספירת קלוריות? הגבלת מזון? אלו לא חלק מהדיאטה הים תיכונית וגם לא מהגרסה המשודרגת שלה, דיאטת הפסקו הים תיכונית. אז מה אוכלים במסגרתה ואיך בכל אופן יורדים במשקל? הנה כל הפרטים (בריאות)
מה עוד אפשר לאכול בחו"ל? דגים, כמובן • אבל איך? • מומחה הכשרות, הרב יוסף דורפמן, מסביר בסרטון וידאו מיוחד - שלב אחר שלב, מבדיקת הדגים ודרך ההכנה עד שהם הופכים למנה טעימה ומפנקת • צפו (מעניין)
עשרות סרטונים המגיעים מסין מראים כי כחלק ממדיניות 0 קורונה של הממשל הסיני, קיבלו דייגים הוראה להיבדק לקורונה בחזרה מדיג - וכן לבדוק את הימצאות הנגיף בדגים עצמם (עולם)
מומחה הכשרות, הרב יוסף דורפמן, ממשיך במסע הכשרות בהודו ומשתף את גולשי 'כיכר השבת' בשני סרטונים שקשה להאמין שהם אמיתיים • הראשון: איך דגים דגים בהודו? כמו לפני עשרות שנים! • השני: מה קורה כשיורד גשם והכביש מוצף? שוב מנסים לדוג דגים... • צפו בתיעוד המדהים (מעניין)
חבר מועצת חכמי התורה, הגאון רבי דוד יוסף, יוצא נגד אלו שעושים סיום מסכת ב'תשעת הימים' כדי לאכול בשר, ואומר כי 'זה בושה וחרפה'; ומה דינו של מי שמתענג ממש מאכילת דגים? • צפו (חרדים)
למי מאיתנו זה לא קרה - פותחים שולחן לסעודה בשרית, והופ... זבוב מצטרך לחגיגה. מגרשים אותו, והוא חוזר. עקשן • מומחה הכשרות הרב יוסף דורפמן מסביר בסרטון מיוחד כי זהו "זבוב הבשר" שמטיל ביצים על כל דבר מאכל • איך תזהרו? צפו בסרטון המלא (חרדים)
ידועה אהבתו וחיבתו הרבה של הבעל שם טוב הקדוש לרבי מנחם מנדל מוויטבסק, המכונה בשם סיפרו 'פרי הארץ' | זה מה קרה כשדייגי טבריה לא מצאו דגים בערב שבת | סיפור חסידי למוצאי השבת (חסידים)
בעקבות הצפי לעליית מחירים במוצרי הבשר, הדגים והעופות, חשוב להקדים את הקנייה לחג וליהנות ממוצרים איכותיים וממחירים מיוחדים • מה גרם למשבר במשחטות? (צרכנות)
מחירי הדגים בישראל גבוהים ב-24% בהשוואה למדינות ה-OECD, אך על פי הפרסום של משרד האוצר, מחיר הדגים אמור להיות מוזל באופן משמעותי, בשל צו שמבטל את המכס (חדשות)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו יוצרת מנה אקטואלית, כיאה למזל החודש: דג (דניס או מושט. נתון לבחירתכם) צלוי ברוטב עשיר, המורכב ברובו מעגבניות עסיסיות. היא מתאימה לשבת (אך כדאי להכין אותה סמוך לכניסה) וגם לסתם יום של חול וכרגיל, תקבלו מהשפית טיפים מעולים לבישול, שמשנים חיים (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
מומחה הכשרות, הרב יוסף דורפמן, שהה באקוודור לורך משימה כשרותית וירד עד לחוף הים - שם קיבל את פני ספינות הדיג, לבדיקת סוגי הדגים; מה הוא מצא? • צפו בווידאו (מעניין)