כיכר השבת

עוד כתבות על כשרות:

חזק ויפה מבחוץ, ובפנים?!

אפרסק הוא אחד הפירות האהובים - בפרט כשהוא חזק ויפה, אך מה קרה כשמומחה הכשרות הרב יוסף דורפמן בדק אתא חד האפרסקים היפים? הוא גילה בפנים ערימה של זחלים. נורא. | צפו בסרטון ולמדו איך להיזהר מזחלים באפרסק שלכם ואיך תבדקו שהוא באמת נקי (חרדים)

25
| |

הבדואים גנבו הכל • צפו בתיעוד

בתיעוד בלעדי המתפרסם לראשונה, מתאר רבה של באר שבע על הקונפליקט הכשרותי בעיר שנמנע בזכות גנבים בדואים | הגר"י זצ"ל ציין כי "זה לא מופת ולא נס אלא סייעתא דשמיא" (חרדים)

18
| |

מוחזק כנקי, אבל...

ה'חכמת אדם' כותב שטוב שאדן ירא שמים יבדוק את הדברים לפני שהוא מכניס לפה - הגם שהם מוחזקים כנקיים | מומחה הכשרות הרב יוסף דורפמן ביקר בתאילנד ושם נתקל בפרי ה'רמבוטן' שנראה כמו איור של נגיף הקורונה | הפרי הטרופי מוחזק כנקי - אך מה גילה הרב דורפמן כשבדק אותו מול המצלמה? • צפו (חרדים)

3
| |

ברקע הניסיונות לגיוס חרדים

"החלטת הרמטכ"ל וראש אכ"א לפגוע בענף הכשרות, באמצעות קיצוץ התקנים בענף, תביא למצב בו חייל דתי וחרדי לא יוכל לשרת", מסבירים אנשי הכשרות הצבאיים על המהלך התמוה של הצבא של ביטול ראש ענף כשרות ברבנות הצבאית, דווקא בזמן שהצבא טוען שהוא יעשה מה שצריך כדי להכניס חרדים לשורות הצבא; "מדובר בפגיעה משמעותית בניסיונות" (חדשות, צבא)

17
| |

מתוק, טעים, אבל...

אחרי הסרטון על הדובדבנים והזחלים ששטף את הרשת, מומחה הכשרות הרב יוסף דורפמן בודק - בסרטון מיוחד - את פרי הליצ'י בתאילנד | הוא מתוק וטעים אבל יכול לטמון בחובו זחלים רבים, אז איך בודקים אותו? | צפו בסרטון ותלמדו איך בודקים את הליצ'י ומה אפשר למצוא בו... (חרדים)

13
| |

אל תפספסו

עונת הדובדבנים - כבר כאן. ישנם שני סוגי דובדבנים, חמוץ ומתוק | הסוג המתוק הרבה פעמים נגוע, בעוד הסוג החמוץ בדרך כלל נקי | מומחה הכשרות הרב יוסף דורפמן מסביר בסרטון מיוחד איזה נגיעות יש בדובדבנים ואיך אפשר לבדוק אותם? | צפו בסרטון (חרדים)

8
| |
ש

נתח אדום

מומחה הכשרות רבי משה נחשוני הגיע לסיור מיוחד במשחטה בקו השחיטה שתחת פיקוח כשרותו המהודרת, כינס את השוחטים ועקב מקרוב אחר סדרי השחיטה ומהלכה במטרה לעמוד על כך שהיא מתבצעת על פי כל ההידורים והחומרות שחידד בפני השוחטים (חרדים, כשרות).

כיכר בשיתוף נתח אדום | מקודם

חמץ שבלב

הספקתי לשמוע על אמא המקפידה שלא לאכול כשרויות מהדרין מסוימות, שברגע של ויכוח אמרה לחברתה מול הבן שלה: "אל תשווי בין הילדים שלי לילדים שלך, אנחנו מקפידים על כשרות יותר מכם, אין מה לעשות זה משפיע ויש לזה מחיר" | מה ניתן לדרוש מילדים של אישה כזו, אם האמא שלהם חיה בתחרות כזו? (חינוך)

30
| |

שטיפה, השריה ושפשוף

גידול הפטריות, בדיקת החרקים, השטיפה בבריכה והשפשוף עם 12 מברשות כפול 2 | מומחה הכשרות הרב יסף דורפמן בסרטון מיוחד על התהליך הארוך שעוברות הפטריות במפעל בסין, משלב הגידול דרך הג'קוזי ועד לצלחת שלכם | ההמלצה: פטריות רק עם כשרות טובה • צפו (מעניין)

15
| |

רף כשרות גבוה 

מכון הסת"ם של הרבנות הצבאית מנע הפצת מאות מזוזות פסולות ביחידות צה"ל | ברבנות הצבאית הציבו רף הלכתי גבוה ומנעו הפצת מזוזות שנתרמו מקהילות בחו"ל עם פרופיל כשרות נמוך (חדשות חרדים)

4
| |

נעים להכיר?

מכירים את התולעת בדגים שנתונה למחלוקת הפוסקים?• מומחה הכשרות הרב יוסף דורפמן בסרטון הסברה על תולעי אניסקיס המצויים בדגים • ויש גם הדגמה מיוחדת להוצאת התולעים מדג בקלה • צפו (חרדים, מעניין)

31
| |

על פי פסיקת מרן הגר"ע

בשיעור שמסר הרב שלמה עמור, רב בצפון תל אביב, הוא מתייחס לשאלה שנשאל מרן הרב עובדיה יוסף זצ"ל בנוגע לאכילת בשר חלק | הרב מתייחס גם לנושא הסירכות בריאה - ששינו את עולם הכשרות עד היום והוא מסביר על שיטת מרן שמצד אחד התעקש להחזיר עטרה ליושנה - כדעת השולחן ערוך ומאידך היקל במקרים מיוחדים | וגם: מי כתב שהיה עדיף כי האשכנזים יפסקו בכל דבר כדעת השולחן ערוך (יהדות)

2
| |
ש

חדש מתנובה

מותג הגבינות המותכות "נעמה" של תנובה יעמוד מעתה תחת הכשרות המהודרת של בד"צ ועדת מהדרין. גבינת "נעמה" מתאפיינת בטעם ייחודי ובאריזה נוחה

כיכר בשיתוף | מקודם

אננס, פפאיה וגויאבה

מומחה הכשרות הרב יוסף דורפמן יצא למשימה כשרותית במפעל פרימטיבי בויאטנם, וכמו תמיד חוזר עם סרטון מיוחד | מקילוף האננס והשטיפה ועד לאריזה בקופסאות השימורים עם הפפאיה והגויאבה | וגם, למה דווקא במקום כזה קל לייצר ברמת כשרות למהדרין מן המהדרין? • צפו בסרטון המיוחד (חרדים)

22
| |

את אשר החמרת הקלתי 

יום אחד נודע לי דבר נורא שלא אשכח אותו לעולם: כשאנחנו מגיעים בשבת לסבתא שלי, אנו אוכלים את ההשגחה שנגדה אבא נלחם כל כך, ועליה הוא נוהג לרדת ולזלזל תמיד בכל אפשרות. הדבר הזה נשמר בסוד מוחלט, ושמעתי את זה מאחד מבני הבית (משפחה)

158
| |
ש

VINIA עכשיו בהכשר העדה"ח

תוסף התזונה VINIA שפותח בישראל, המכיל את היתרונות הבריאותיים של יין אדום ומסייע בשיפור זרימת הדם ושיפור רמות האנרגיה והחדות, קיבל חותמת הכשר של בד״ץ העדה החרדית ומשווק מעכשיו לציבור הדתי והחרדי

כיכר בשיתוף ביו הרווסט | מקודם