סוכר | כיכר השבת

מידע כשרותי ופרקטי

סוכר לא צריך 'כשרות לפסח'? האמת שלא רוצים שתדעו!

מומחה הכשרות הרב יוחנן רייכמן חושף את הדרמה סביב כשרות הסוכר לפסח, מסביר את תהליך הייצור ומגלה שסוכר חייב כשרות מיוחדת לחג הפסח | וגם, סיפור מטלטל על חברה מסוימת בחו"ל, שהשתמשה ב'שמן מן החי - שמן טמא' למרוח על תבניות היציקה של הסוכר (כשרות / חרדים)

חיים רוזנבוים|02.04.25|

"דבר ראשון": יירוט טילים, נהג אלים ושוטרים פורעי חוק

אקטואליה נושכת

הטיל נפל על הגג - והמשפחה לא שמה לב | דבר ראשון

יוסי עבדו בתחקיר מקיף על הכנות משרדי הממשלה לקליטת החטופים | איך נופל טיל על בית בלי שהדיירים שמים לב | הצעה להזדמנות עסקית נדירה עבורכם | מה פחות בריא, קולה רגיל או קולה דיאט | וגם, מה הסיפור של נהג אוטובוס אלים מחברת קווים, ורובוט מלחמה מסוכן (דבר ראשון)

משה מנס ואלי גוטהלף|14.01.25|

מתוק רצח

אתם מעדיפים שלא לחשוב על זה - אבל זה יכול להציל אתכם

ההבדל בין סוכרת סוג 1 לסוכרת סוג 2 | הגילאים בהם מופיעה המחלה | הגורם הגנטי והסביבתי | האחוז המחריד על הופעת סכרת אצל כל אחד שיש להוריו סכרת | והכי חשוב, 5 צעדים הכרחיים בהם ניתן למנוע ואף לעצור את המחלה | צפו (דבר ראשון, בריאות)

משה מנס|11.12.24|

בעיה מרכזית בשנית האחרונות. מאכלים עתירי סוכר

כיצד לצרוך פחות

הרעל הלבן; איך מפחיתים את הצריכה בלי להרגיש? | המדריך

בשנים האחרונות אנחנו רואים עליה חדה בצריכת הסוכר בעולם המערבי, והדבר עולה ככל שזמינות המזונות המעובדים עולה | מה ניתן לעשות? מומחית בתחום צריכת המזון מפרטת דרכים שבעזרתן תתגברו על התמכרות לממתקים ומשקאות מתוקים (בריאות)

אבישי לוי|04.11.24|

על מה, כמה ולמה?

"וְהַיֹקֶר יַאֲמִיר" | הצצה לתוך בועת המחירים שמטריפה את המדינה

בחודשים האחרונים, מאות מוצרי צריכה בתחום המזון והקמעונות התייקרו באופן משמעותי. בעוד הכותרות מדברות באחוזים - הציבור מרוקן את הכיסים. אך למרות הכול, היד עוד נטויה ונראה שההתייקרות תימשך גם בשנה הקרובה | להסתכל למציאות בעיניים (מגזין)

יהודה גליקמן|08.02.24|

מביך

מס הסוכר בוטל בלי הכרת הנתונים? נתניהו: "אני נדהם"

ראש הממשלה שמע ממנכ"ל משרד הבריאות את הנתונים החמורים על התחלואה בישראל, וטען כי הוא שומע זאת לראשונה - אחרי ביטול מס הסוכר (חדשות)

כיכר השבת|21.07.23|

הלכה בפרשה

פרשת ויקרא: מה מברכים על שוקולד?

בעקבות התורה המזכירה את הדבש, נעסוק השבוע בשאלה מה מברכים על שוקולד? והאם יש לברך על קפה ושוקו בורא פרי העץ? (יהדות)

יגאל גרוס|24.03.23|

תיעוד מיוחד

מפתיע: זה מה שעושים מ'קני סוכר' בהודו • צפו

קני סוכר, חלקם אוכלים אותם, אחרים עושים מהם מיץ ולפעמים עשים מהם סוכר | מומחה הכשרות הרב יוסף דורפמן בסרטון מרתק היישר מהודו על שיטות הגידול של הקני סוכר, הטיפול בהם, הסחיטה והעוגיות • צפו בתיעוד (מעניין)

כיכר השבת|22.11.22|

ד"ק דרור דיקר - מומחה להשמנה ומנהל מחלקה פנימית בריאיון

ד"ר דרור דיקר בריאיון

סובלים מעודף משקל? אתם לא אשמים; כך תתמודדו • צפו

ד"ר דרור דיקר הוא מומחה לרפואה פנימית ולטיפול בהשמנה מטעם האיגוד האירופאי • בריאיון מיוחד ב'תוכנית הכלכלית' הוא שובר סטיגמות ומסביר למה שתיה מתוקה - קטלנית; וגם, למי יש סיכוי להשמין, מי מוגדר 'כבד משקל' ומה הוא יכול לעשות? • צפו בריאיון המלא (כלכלית)

משה מנס|21.11.22|

מלכודת מסוכנת

גם אם זה בחינם: 10 סיבות להימנע משתיה מתוקה

רגע לפני שהממשלה החדשה מבטלת את המס על השתיה המתוקה - גזירה שנגזרה בכוונה רעה ולא כדי להיטיב, זו הזדמנות לבחון את הנזק הבלתי הפיך שיש בשתייה המתוקה • השמנה, התמכרות, סכרת, תסמונת מטבולי, פגיעה בלב ובמערכת החיסונית, סרטן, וזה רק חלק מהרשימה (בריאות)

משה מנס|10.11.22|

הלכה ב-60 שניות

במה טובלים את החלה בראש השנה, במלח או בסוכר?

"הלכה ב-60 שניות" עם הפוסק הגאון רבי בנימין חותה - פינת הלכה יומית קצרה ואקטואלית היישר מאולפני 'כיכר השבת' | ובפינה היומית: במה טובלים את החלה בראש השנה, במלח או בסוכר? • צפו (יהדות)

כיכר השבת|21.09.22

סוכר גבישי הוא הטאץ' הסופי שהמאפים שלכם צריכים

סוכר גבישי: הטאץ' שהמאפים שלכם צריכים

האפייה של כל אחד מאיתנו יכולה להשתפר עם סוכר גבישי. מחפשים קיצור דרך להעניק לקינוחים שלכם ווייב מקצועי? הנה כל מה שאתם צריכים לדעת על המוצר המדהים הזה + טיפים להכנתו בבית (אוכל)

כיכר אוכל|27.04.20

בסוף מתרגלים להכל: אתם יכולים לוותר על הסוכר בתה

בסוף מתרגלים: וותרו על הסוכר בתה שלכם

בימי חורף קרים, אין כמו כוס תה מהביל עם 2 כפיות סוכר וצלחת עוגיות, כדי לרומם את מצב הרוח ולהעניק לנו בוסט של אנרגיה. ובכן, מתברר כי גם חובבי מתוק יכולים לוותר עליו. עניין של הרגל (בריאות)

אביטל לוי|26.02.20|

מחקר: מותר ללכת לישון מיד אחרי ארוחת הערב

הלם: מותר ללכת לישון מיד אחרי ארוחת הערב

מחקר חדש ומהפכני קובע שבניגוד לאמונה הכללית, הקפדה על המתנה של שעתיים בין אכילת הארוחה האחרונה ביום - לשינה, לא השפיעה באופן משמעותי על רמות הסוכר בדם. מי היה מאמין? (בריאות)

אביטל לוי|28.11.19|

האם ממתיקים טבעיים בריאים יותר מסוכר?

כדאי לבדוק כמה סוכר אתם צורכים באופן כללי ולא להתמקד בסוג מסוים של ממתיק. מומלץ לבחור ממתיק שאתם אוהבים וליהנות ממנו במתינות. עם זאת, הנה מבט על כמה ממתיקים פופולריים (בריאות)

אביטל לוי|02.09.19|

חדשות מסעירות: גרנולה זה לא בריא, אנשים

על פי מחקר של "ניו יורק טיימס", יש הרבה שטח אפור כשזה מגיע למידע שיש בידי הציבור הרחב לגבי מה כדאי לאכול ומה לא. גרנולה, למשל, שנחשבת לבריאה ביותר, היא לא ממש כזו (בריאות)

כיכר השבת|15.05.19|

לא תאמינו מה 12 שבועות של אכילת סוכר יעשו לכם

במחקר חדש, 25 גברים עם רמות נמוכות או גבוהות של שומן בכבד, נצמדו לדיאטה עשירה או דלה בסוכרים. הגברים בשתי הקבוצות העלו כמעט 2.2 ק"ג וזה לא הכל (בריאות)

כיכר השבת|29.04.19

מחקר: מאכלים מתוקים גורמים לכם להרגיש פשוט רע

מחקר: מאכלים מתוקים גורמים לכם להרגיש רע

אנשים שצרכו מאכלים ממותקים דיווחו על תחושת עייפות גדולה יותר, בתוך שעה מזמן הצריכה, בהשוואה לאלו שלא אכלו מאכלים מסוכרים. כדאי שנזכור זאת בפעם הבאה שנתור אחר "משהו מתוק" (בריאות)

כיכר השבת|08.04.19

זה רשמי: רופאי שיניים מעדיפים גלידה על פני ממתקים

זה רשמי: רופאי שיניים מעדיפים גלידה ע"פ ממתקים

ילד הוא רק ילד ומגיע לו ליהנות ממיני מתיקה מדי פעם, אך הפחד שלנו מטיפולי שיניים עתידיים, שוכן שם תדיר ולא נותן לנו מנוח. לכן תשמחו לשמוע שיש פרצה שמתירה לאכול גלידות, עוגיות ושוקולד (בריאות)

כיכר השבת|28.03.19|

תזונאי: 3 דרכים לצרוך פחות סוכר

לדברי חוקרים באוניברסיטת מישיגן, סוכר יכול להיות ממכר באופן דומה לסמים ואלכוהול (כולל תסמיני הגמילה). ד"ר ג'ים לאוואל, מנדב את עצותיו לחיתוך הסוכר מחיינו מבלי להשתגע (בריאות)

כיכר השבת|03.02.19

עוד כתבות על סוכר: