ימי קציר חיטים | הדיינים בקציר חיטים בצפון ארץ ישראל

מאז בוא האביב, מקיימים המפקחים מטעם הבד"ץ מעקב מדוקדק אחרי חלקות הגידול של החיטה המיועדת לקצירת חיטה שמורה לחג הפסח,

הרבנים הגאונים חברי הבד"צ ביחד עם רבני וועד הכשרות הגיעו למקומות הקצירה ובדקו במו עיניהם וידיהם את מצב החיטה, וגם ישבו בחלק מזמן הקצירה על רכב ה'קומביין' כדי להשתתף מקרוב בהקצירה.  

מייד אחרי שמתקבל האישור מטעם רבני וועד הכשרות, מתחילה מלאכת הקצירה בדחילו ורחימו. בצורה מתואמת מראש, כבר יודעים בעלי ה'קומביינים' (מכונות הקצירה'), לספק את כל דרישות הבד"ץ, מהחל ועד כלה.